اثر استفاده از سطوح مختلف ميوه بنه بر فراسنجه‌هاي تخمير شكمبه‌اي بزهاي شيرده سانن

هدف از انجام اين آزمايش بررسي استفاده از سطوح مختلف ميوه بنه در جيره بر فراسنجه‌هاي آنتي اكسيداني بزهاي سانن شيرده بود. اين آزمايش با استفاده از 8 رأس بز شيري سانن چند شكم زايش با ميانگين روزهاي شيردهي 14±98 و توليد شير 576±2025 گرم در روز در قالب طرح مربع لاتين 4×4 تكرار شده اجرا گرديد. جيره‌هاي آزمايشي شامل 1- جيره بدون ميوه بنه (شاهد)، 2- جيره حاوي 2 درصد ميوه بنه، 3- جيره حاوي 4 درصد ميوه بنه و 4- جيره حاوي 6 درصد ميوه بنه بودند. نتايج نشان داد pH شكمبه و غلظت نيتروژن آمونياكي تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت. همچنين نسبت مولي استات، پروپيونات، والرات و نسبت استات به پروپيونات نيز بين تيمارهاي مختلف مشابه بود. جيره‌ها اثر معني‌داري روي ميزان كل اسيدهاي چرب فرار، درصد بوتيرات و ايزووالرات داشتند (05/0 P). بيشترين غلظت كل اسيدهاي چرب فرار مايع شكمبه در جيره حاوي دو درصد ميوه بنه و كمترين ميزان آن در جيره شاهد مشاهده شد (05/0 P).