بررسي اثر تنش گرمايي بر عملكرد جوجه هاي گوشتي راس و آربورآكرز

به منظور بررسي عملكرد سويه هاي مختلف جوجه هاي گوشتي در شرايط تنش گرمايي و مقايسه آن، آزمايشي با تعداد 192 قطعه جوجه گوشتي، به روش فاكتوريل (2×2) در قالب طرح كاملا تصادفي با 4 تيمار، 4 تكرار و 12 قطعه جوجه در هر تكرار به اجرا درآمد. چهار تيمار آزمايشي عبارت بودند از: هيبريد راس بدون تنش گرمايي، هيبريد آربورآكرز بدون تنش گرمايي، هيبريد راس تحت تنش گرمايي و هيبريد آربورآكرز تحت تنش گرمايي. گروه‌هاي تنش گرمايي از 21 روزگي به مدت 8 ساعت از 9 صبح تا 5 بعدازظهر در دماي 35 درجه سانتيگراد نگهداري شدند. طيور تحت شرايط استاندارد و جيره غذايي يكسان پرورش داده شدند. جهت مقايسه عملكرد جوجه هاي گوشتي خوراك مصرفي، افزايش وزن بدن و ضريب تبديل غذايي در طول آزمايش اندازه گيري شد. نتايج نشان داد تاثير تنش گرمايي بر مصرف خوراك، افزايش وزن و ضريب تبديل غذايي معني دار بود (05/0 P )؛ بطوري كه مصرف خوراك روزانه، افزايش وزن روزانه و ضريب تبديل غذايي در تيمار هاي تحت تنش كمتر بود. نتايج نشان داد كه اختلاف معني داري بين دو سويه جوجه گوشتي تحت تنش گرمايي وجود ندارد (05/0 P ). به عبارتي از نظر ژنتيكي شباهت زياد بين اين دو سويه در شرايط تنش گرمايي وجود دارد ليكن تنش گرمايي اثر مستقيمي بر عملكرد آنها داشته، باعث افت عملكرد در مقايسه با شرايط دمايي مطلوب شد.