نقش امنيت غذايي در توسعه پايدار كشاورزي

امنيت غذايي از شرط‌هاي لازم براي حفظ سلامت افراد جامعه است تا افراد بتوانند نقش كليدي خود را به عنوان عنصر اصلي توسعه سياسي، اقتصادي، اجتماعي و فرهنگي ايفا كنند. به همين دليل، اكثر كشورهاي جهان اهميت ويژه اي براي ايجاد، حفظ و پايداري امنيت غذايي قائل هستند و نبود آن را تهديدي جدي عليه توسعه اقتصادي، اجتماعي و سياسي تلقي مي كنند. بدون ترديد برخورداري از غذاي كافي، يك حق انساني است و محروم شدن از آن به هر دليلي غير قابل قبول است. امنيت غذايي سنگ بناي يك جامعه توسعه يافته و عنصر اصلي سلامت فكري، رواني و جسمي آن جامعه است. و زماني حاصل مي شود كه همه افراد در همه زمان ها از غذاي كافي و با كيفيت برخوردار باشند. امنيت غذايي به عنوان يكي از اهداف سياست هاي توسعه بوده و دسترسي به مقدار كافي مواد غذايي و سلامت تغذيه اي از محورهاي اساسي توسعه و زيربناي پرورش نسل آتي كشور قلمداد مي شود بنابراين براي دستيابي به افزايش امنيت غذايي و بهبود توليدات كشاورزي بر مبناي توسعه پايدار كشاورزي، يك امر اساسي و ضرورتي اجتناب ناپذير است. اين مقاله كه به روش مروري و با استفاده از منابع كتابخانه‌اي و سايت‌هاي اينترنتي تهيه شده تلاش دارد با ذكر مفهوم امنيت غذايي، نقش آن را در توسعه پايدار كشاورزي بررسي و راهكار‌هايي را ارائه نمايد.