مدل‌سازي عوامل مؤثر بر نوسانات قيمت در زنجيره تامين گوشت مرغ با استفاده از پويايي‌شناسي سيستم‌ها

امروزه گوشت مرغ به عنوان يكي از كالاهاي پرمصرف در سبد خانوارهاي ايراني محسوب مي‌شود و هر نوسان قيمتي در اين كالا، رفاه خانوارها را تحت تأثير قرار مي‌دهد. در اين مقاله از ابزار پويايي‌شناسي سيستم‌ها به منظور شناسايي ساختار بازار مرغ گوشتي و سازوكار ايجاد نوسان در قيمت اين كالا استفاده شده است. بررسي‌ها نشان مي‌دهد هركدام از نوسانات قيمت مرغ از برهم‌كنش هر يك از بازخوردهاي اثرگذاري تقاضا (كاهنده)، اثرگذاري عرضه داخلي (كاهنده)، اثرگذاري واردات (كاهنده) و اثرگذاري هزينه‌هاي توليد (فزاينده) ايجاد مي‌شود. همچنين بر اساس نمودار علي-معلوليِ بيان‌گر اين بازخوردها، نمودار جريان-انباشت ايجاد گرديد و سپس با استفاده از روابط توسعه داده‌شده در تحقيقات قبلي و يافته‌هاي محققان مدل شبيه‌سازي شده است. بعد از تنظيم پارامترها، مدل توانست نوسانات قيمتي مرغ گوشتي را براي بازه فروردين 1391 تا اسفند 1393 به نحو مطلوبي بازسازي كند كه نشاندهنده اعتبار مدل پيشنهادي است. نهايتا مدل پيشنهادي به منظور پيش‌بيني نوسانات قيمت در بازه سالهاي 94 الي 95 مورد استفاده قرار گرفته است.