عوامل ضدتغذيه اي تهديد جدي بر عملكرد توليد مثلي دام

متابوليت هاي ثانويه گياهي فراواني شناخته شده اند كه داراي اثرات سمي بر عملكرد توليدمثلي دام بوده و سلامت توليد مثل حيوانات را به مخاطره انداخته و اغلب منجر به خسارت هاي مالي زيادي در صنعت دامپروري مي شوند. عوارض مصرف اين گياهان بر روي مادر ممكن است خفيف باشد، از قبيل كاهش موقتي يا جزيي در توانايي باروري و يا ممكن است شديد باشد، مانند سقط جنين يا مرده زايي. از جمله گياهان و عوامل شناخته شده اي كه باعث مشكلات توليد مثلي مي شوند مي توان به گياهان بومادران، كرچك، پنج انگشت، رازيانه، گل ماهور كندر و علف چاي و تركيباتي از جمله گوسيپول و سيكلوفسفاميد اشاره نمود. در بسياري موارد تركيباتي از جمله آلكالوئيدهاي استروئيدي،كينوليزيدين و پيپريدين در كاهش باروري نقش دارند. در مقابل، گياهاني مثل خارخاسك نقش محافظتي در بهبود عملكرد توليد مثلي دارد. مواد ضد تغذيه اي در برخي اقلام خوراكي وجود دارند. اين مواد سمي هستند و يا از طرق مختلف سبب محدود شدن قابليت دسترسي مواد مغذي در بدن مي گردند. تا زماني كه مقدار اين مواد كم باشد آسيبي ايجاد نمي كنند. ولي در صورتي كه تنوع مواد خوراكي در جيره غذايي متناسب نباشد ممكن است مقدار اين سموم در حد خطرناكي افزايش يابد. برخي از روش هاي فرآيندكردن مواد خوراكي ممكن است اين سموم را از بين ببرد. هدف از اين مقاله بررسي اثرات مواد ضد تغذيه اي بر عملكرد توليد مثلي مي باشد.