شماره ركورد كنفرانس
2406
عنوان مقاله
تاثير شرايط فرآوري و نگهداري بر بافت كشمش
پديدآورندگان
عليزاده بهاءآبادي قدسيه نويسنده , اسمعيلي محسن نويسنده دانشگاه اروميه - دانشكده كشاورزي - گروه علوم و صنايع غذايي - استاديار , عليزاده محمد نويسنده كارشناس ارشد جغرافيا و برنامه ريزي توريسم، دانشگاه تهران، تهران، ايران
تعداد صفحه
8
كليدواژه
بافت , كشمش , پيش عمل آوري
عنوان كنفرانس
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
1891698
سال انتشار
1387
از صفحه
1
تا صفحه
8
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک