شماره ركورد كنفرانس
4316
عنوان مقاله
اثر آهن و روي بر درصد پروتئين لوبيا چشم بلبلي(.Vigna unguiculata L)
پديدآورندگان
محمديان آمنه amene.mohammadian@yahoo.com دانشگاه كشاورزي و منابع طبيعي رامين خوزستان؛ , ابدالي مشهدي عليرضا دانشگاه كشاورزي و منابع طبيعي رامين خوزستان , لطفيجلالآبادي امين دانشگاه كشاورزي و منابع طبيعي رامين خوزستان , صالحيسلمي محمدرضا دانشگاه كشاورزي و منابع طبيعي رامين خوزستان
تعداد صفحه
8
كليدواژه
حبوبات , ريز مغذي , تغذيه گياه , محلولپاشي
سال انتشار
1395
عنوان كنفرانس
دومين همايش ملي روش هاي افزايش ماندگاري فرآورده هاي غذايي
زبان مدرك
فارسي
چكيده فارسي
خانواده حبوبات با داشتن درصد بالايي از پروتئين نقش مهمي در برنامه تغذيهاي انسان بخصوص در بين افراد كمدرآمد جامعه دارند و به عنوان گوشت فقرا محسوب ميگردند لذا توجه به راهكارهايي كه سبب افزايش توليد حبوبات از نظر كمي و كيفي شود مهم و ضروري است. در اين تحقيق اثر محلولپاشي سولفات آهن (عدم كاربرد ،ppm 3000 وppm 6000) و سولفات روي (عدم كاربرد، ppm2000 و ppm 4000) بركيفيت لوبيا چشم بلبلي بررسي شد. اين آزمايش بصورت فاكتوريل در قالب طرح بلوكهاي كامل تصادفي و با سه تكرار در دانشگاه كشاورزي و منابع طبيعي رامين خوزستان (1395-1394) انجام گرديد. نتايج حاصل از اين پژوهش نشان داد محلولپاشي آهن تاثير معنيداري در افزايش درصد پروتئين دانه در سطح احتمال خطاي 5 درصد داشت. درحاليكه كاربرد روي اختلاف معنيداري با عدم كاربرد نشان نداد. بيشترين ميزان پروتئين دانه از عدم محلولپاشي توام آهن و روي بدست آمد و اين نشاندهنده اثر آنتاگونيستي اين دو عنصر بر درصد پروتئين دانه است
كشور
ايران
لينک به اين مدرک