بررسي توان آنتي اكسيداني عصاره متانولي برخي از ماكروجلبك هاي قهوه اي، قرمز و سبز خليج فارس

جانداران دريايي ثابت كرده اند كه منبع غني از متابوليت هاي ثانويه فعال از نظر بيولوژيك اند. دراين مطالعه 5 گونه جلبكي منتخب شامل 2 جلبك قهوه اي، 2 جلبك سبز و يك جلبك قرمزازسواحل شمالي خليج فارس در استان بوشهرجمع آوري و عصاره متانولي آن ها مورد ارزيابي آنتي اكسيداني قرار گرفت. سنجش فعاليت آنتي اكسيداني با استفاده از راديكال پايدار ِDPPH و با تعيين IC50 صورت گرفت. سنجش فنل تام با استفاده از معرف فولين سيوكالتو و فلاونوئيد تام با روش كلريمتري انجام گرفت. نتايج حاصل از مطالعه نشان داد كه گونه هاي مختلف از نظر فعاليت آنتي اكسيداني، مقدار تركيبات فنلي و فلاونوئيد با هم تفاوت معني دار دارند. بيشترين ظرفيت آنتي اكسيداني با كمترين مقدارIC50 به ميزان 550/ 40± 440/ 350 ميكرو گرم در ميلي ليتر در جلبك سبز Ulva flexuosa وكمترين ظرفيت آنتي اكسيداني با بيشترين مقدارIC50 به ميزان 27/580 ± 2355/070 ميلي گرم در ميلي ليتر در جلبك قرمز Champia globulifera مشاهده شد. بيشترين مقدارفنل و فلاونوئيد