شماره ركورد كنفرانس
1317
عنوان مقاله
جايگزيني صمغ دانه ريحان با چربي جهت توليد ماست همزده
پديدآورندگان
شعبانپور افق نويسنده , معتمدزادگان علي نويسنده استاديار گروه علوم و صنايع غذايي، دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي ساري , شهيـدي ياساقي سيد احمـد نويسنده عضو هيات علمي گروه علوم و صنايع غذايي دانشگاه آزاد اسلامي واحد آيت الله آملي , حسيني پرور سيد هاشم نويسنده استاديار گروه علوم و صنايع غذايي دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي ساري
تعداد صفحه
14
كليدواژه
صمغ دانه ريحان , جايگزين چربي , ماست همزده
عنوان كنفرانس
مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
4181892
سال انتشار
1393
از صفحه
1
تا صفحه
14
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک