بررسي پتانسيل‌ها و امكان‌سنجي كشت سويا در جلگه گلستان (تغذيه‌اي مناسب براي ايران‌زمين)

از آنجايي كه يكي از اهداف دولت جمهوري اسلامي ايران، در برنامه­هاي اول تا ششم توسعه و سند چشم­انداز 20 ساله افق 1404، رسيدن به خودكفايي در امر توليدات كشاورزي است. همچنين با تأكيد رهبر انقلاب اسلامي در خصوص اقتصاد مقاومتي و رهايي از وابستگي و اشتغال درونزا، جلگه گلستان به علت دارا بودن آب و هواي مناسب، منابع آب مطمئن، خاك مرغوب، مكانيزاسيون موجود براي كشت، نيروي فعال اقتصادي اعم از زن و مرد به عنوان قطب كشاورزي مملكت مد نظر مسئولين بوده و مي­تواند جايگاه ويژه و استراتژيك خويش را در تمامي عرصه­هاي خودكفايي و اقتصاد مقاومتي به اثبات برساند. امروزه محصول سويا كه منبع سرشاري از پروتئين و روغن مي­باشد ماده خاصي براي مصارف گوناگون در صنعت وكشاورزي شده است. روغن سويا يكي از اجزاي اصلي بازار روغن خوراكي است و به صورت مختلف مارگارين و روغن جامد مورد استفاده قرار مي­گيرد. كنجاله سويا به عنوان يك منبع پروتئين براي خوراك­هاي دام و مرغ به شدت مورد تقاضا است. مصرف روغن و كنجاله و ديگر مشتقات مواد غذايي آن، از دلايل عمده گسترش و توسعه سويا به عنوان يك محصول اساسي و استراتژيك در استان گلستان به شمار مي­­رود. شناخت عناصر اقليمي مؤثر بر كشت سويا، بررسي كلي پيرامون نحوه كشت سويا با بازدهي مفيد و مديريت زراعي سويا در مراحل كاشت و داشت و برداشت و مطالعه و بررسي آفات نباتي مربوطه و مبارزه با آنان مي­تواند نقش مؤثري در توسعه كشت در استان و ساير نواحي ايران داشته باشد. بخش كشاورزي بيش از 25 درصد توليد خالص داخلي، 25 درصد اشتغال بيش از 80 درصد نيازهاي غذايي 35% صادرات غيرنفتي و 90 درصد از نيازهاي صنايع را تأمين ﻣﯽنمايد.