شماره ركورد كنفرانس
1317
عنوان مقاله
افزايش محتواي فولات در مخمر نانوايي ساكارومايسس سرويزيه
پديدآورندگان
احمدي نگين نويسنده دانش آموخته كارشناسي ارشد علوم و صنايع غذايي، كميته تحقيقات دانشجويان، انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي كشور، دانشكده علوم تغذيه و صنايع غذايي، دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي، تهران، ايران , خسروي داراني كيانوش نويسنده دانشيار گروه تحقيقات علوم و صنايع غذايي، انستيتو تحقيقات تغذيهاي و صنايع غذايي كشور، دانشكده علوم تغذيه و صنايع غذايي، دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي، تهران، ايران
تعداد صفحه
8
كليدواژه
ساكارومايسس سرويزيه , فوليك اسيد , مخمر
عنوان كنفرانس
مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
4181892
سال انتشار
1393
از صفحه
1
تا صفحه
8
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک