اثر عصاره مالت و پروبيوتيك بر عملكرد رشد جوجههاي گوشتي

اين پژوهش به منظور بررسي تاثير عصاره مالت و پروبيوتيك بر شاخص‌هاي عملكرد رشد جوجه هاي گوشتي شامل ‏مصرف خوراك، افزايش وزن و ضريب تبديل غذايي انجام گرفت. آزمايش در قالب يك طرح كاملاً تصادفي با چهار تيمار ‏در چهار تكرار و تعداد 6 قطعه جوجه خروس در هر تكرار و جمعاً با 96 قطعه انجام شد. جوجه هاي گوشتي با جيره بدون ‏افزودني غذايي (شاهد)، 5/0درصد پروبيوتيك، 6/0 درصد عصاره مالت، 5/0 درصد پروبيوتيك تجاري و6/0 درصد عصاره ‏مالت براي مدت 42 روز تغذيه شدند. نتايج نشان داد كه در دوره آغازين، همه تيمارهاي آزمايشي در مقايسه با شاهد ‏موجب كاهش مصرف خوراك و عصاره مالت موجب بهبود افزايش وزن و ضريب تبديل غذايي شد (05/0‏P ‎‏). طي دوره ‏رشد هيچ يك از پارامترهاي مربوط به عملكرد رشد تحت تاثير قرار نگرفت. اما طي دوره‌هاي رشد و كل دوره، مصرف توام ‏عصاره مالت و پروبيوتيك موجب كاهش مصرف خوراك و بهبود ضريب تبديل غذايي جوجه‌ها شد (05/0‏P ‎‏). با توجه به ‏نتايج تحقيق حاضر، تاثير مثبت استفاده توام پروبيوتيك و عصاره مالت بر عملكرد رشد جوجه هاي گوشتي مشاهده شد.‏