پاسخ جوانه زني بذور سياهدانه (Nigella sativa L.) به دما و مدت زمان نگهداري

به منظور بررسي اثر فرسودگي بذر بر جوانه زني سياهدانه در شرايط آزمايشگاه، آزمايشي در سال 1397 در آزمايشگاه تكنولوژي بذر دانشگاه كشاورزي و منابع طبيعي خوزستان به صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملا تصادفي با چهار تكرار اجرا شد. براي ايجاد فرسودگي بذور در دماهاي ثابت (30، 35، 40 و 45 درجه سلسيوس) در رطوبت نسبي 100 درصد به مدت زمان (24، 48، 72 و 96 ساعت) نگهداري شدند. نتايج آزمايش نشان داد كه درصد جوانه زني، متوسط زمان جوانه زني، سرعت جوانه زني و شاخص قدرت تحت تاثير دماي انباداري، متوسط زمان انبارداري و اثر متقابل زمان در دما در سطح احتمال خطاي 1 درصد معني دار شدند. با افزايش دما و زمان نگهداري بذور سياهدانه درصد جوانه زني، سرعت جوانه زني و شاخص قدرت بذر كاهش و متوسط زمان جوانه زني افزايش يافت. در بين دماهاي مورد استفاده بيشترين شدت زوال از دماي 40 و 45 مشاهده شد و در دماي 30 درجه و 48 ساعت بهبود جوانه زني بذور مشاهده شد.