شماره ركورد كنفرانس
2406
عنوان مقاله
بررسي احتمال وجود روغن هاي نباتي ارزان قيمت در روغن هاي زيتون ايراني با اندازه گيري شاخص هاي فيزيكي و شيميايي و روشهاي دستگاهي DSC و GC
پديدآورندگان
جعفري ولداني مريم نويسنده , كديور مهدي نويسنده , كرامت جواد نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي،دانشكده كشاورزي-دانشگاه صنعتي اصفهان
تعداد صفحه
5
كليدواژه
كالري سنجي پيمايشي تفاضلي , روغن زيتون , كروماتوگرافي گازي
عنوان كنفرانس
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
1891698
سال انتشار
1387
از صفحه
1
تا صفحه
5
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک