تأثير منابع نشاسته اي بر فراسنجه هاي خوني و شاخص فعاليت كبدي گوساله هاي شيرخوار هلشتاين

هدف اين پژوهش، ارزيابي تأثير منابع نشاسته اي بر برخي فراسنجه هاي خوني و شاخص فعاليت كبدي گوساله هاي شيرخوار هلشتاين در سنين 2، 6 و 8 هفتگي بود. سي و دو رأس گوساله (16 رأس نر و 16 رأس ماده) به صورت تصادفي به دو گروه تقسيم شدند و با دو نوع جيره آغازين يكي بر پايه ذرت و ديگري بر پايه جو تغذيه شدند. گوساله ها تا سه روز پس از تولد آغوز پاستوريزه شده و سپس مطابق با برنامه گاوداري محل اجراي طرح، شير تازه پاستوريزه شده گاو دريافت كردند. از روز سوم، جيره آغازين و از روز چهاردهم يونجه با كيفيت بالا در اختيار آن‌ها قرار گرفت. نمونه هاي خون از سياهرگ گردني و در لوله هاي خلأدار گرفته شده و سرم نمونه‌ها در دماي 20- درجه سانتي گراد نگهداري شد. غلظت سرمي آلبومين، كلسترول و بيلي روبين توتال با كيت هاي تجاري و به روش رنگ‌ سنجي در سنين 2، 6 و 8 هفتگي تعيين و سپس ضريب فعاليت كبدي محاسبه شد. تفاوت ميانگين هاي حداقل مربعات ضريب فعاليت كبدي در سن دو هفتگي براي جيره هاي بر پايه ذرت و جو (06/0=P) و در سنين 6 و 8 هفتگي (05/0 P) معني دار بود، اما بين نر و ماده (05/0 P) سطح معنيb داري را نشان نداد. با افزايش سن ضريب فعاليت كبدي گوساله ها افزايش يافت.