گياهان دارويي و داروهاي گياهي

سابقه درمان بيماري ها با گياهان دارويي به قدمت تاريخ زيست انسان بر روي كره زمين است. انسان به حكم تجربه ، علم و انديشه جانوران بنا به مقتضيات خود در طول عمر حيات در كره زمين به كمك گياهان دارويي خود را مداوا كرده و مي‌كنند. گياهان دارويي در باغ خدا مي‌رويند. در دشتها ، مراتع وسيع ، جنگلها و ... پيدا مي‌شوند. بدست كسي كاشته نشده و به همت كسي هم آبياري نشده است. هزاران سال است كه بدين منوال در چرخه حيات بوده و طبيعت را آرايش مي‌دهند. هر ماده كه در گياهي پيدا مي‌شود داراي نقش خاصي در گياه مي‌باشد. ماده مي‌تواند در ساختمان گياه براي انجام اعمال حياتي بكار رفته باشد، ماده مي‌تواند در ساختار خواص فيزيكي و شيميايي گياه نقش داشته باشد.