جداسازي و شناسايي لاكتوباسيل هاي متحمل به نمك به منظور بهبود كيفيت تخمير سيلاژ

بهبود كیفیت تخمیر سیلاژ بر اساس فرایند تخمیر طبیعی لاكتیك اسید است LAB های متحمل به نمك سبب بهبود و كیفیت تخمیر علوفه میشوند. و از رشد باكتریهای مضر جلوگیری میكند. باكتریهای خاك به ویژه جنس لاكتوباسیلوس طیف گستردهای از مواد ضدمیكروبی و فعال را تولید می كند. هدف از این مطالعه جداسازی و خالص سازی LAB های متحمل به نمك موجود در خاك، و بررسی میزان رشدشان در غلظتهای مختلف نمك است. در ابتدا برای جداسازی LAB از خاك از روش غنی سازی در محیط MRSBroth و كشت در محیط MRS جامد و سپس قرار دادن پتریها در جار بیهوازی در دمای37 درجه سانتیگراد به مدت 48 تا 72 ساعت است. باكتریهای اسید لاكتیك نمونه های خاك توسط روشهای فنوتیپی رنگ آمیزی گرم، تستهای بیوشیمیایی جداسازی و تخلیص گردید سپس میزان مقاومت این باكتریها را در برابر غلظت های 1%-10% نمك ارزیابی شد. طبق نتایج بدست آمده از این آزمایش20 باكتری لاكتیك اسید جداسازی شد كه همه این ایزولهها در غلظت نمك1%،2/5%و5% رشد كردند