فناوري هاي موجود و مقايسه آنها با روش هاي نوين در صنعت غذا

نبي عليرضا نويسنده , نهارداني منيره نويسنده دانش آموخته كارشناسي ارشد گروه علوم و صنايع غذايي، واحد سبزوار، دانشگاه آزاد اسلامي، سبزوار، ايران