شماره ركورد كنفرانس
5197
عنوان مقاله
مقايسه ي آنتوسيانين و اسيديته در شش ژنوتيپ ميوهي نسترن (Rose canina)
پديدآورندگان
عاشرزاده شهرزاد yazdchi@marandiau.ac.ir دانشجوي كارشناسي ارشد، گروه مهندسي باغباني، گرايش گياهان دارويي،دانشكده كشاورزي، واحد مرند، دانشگاه آزاداسلامي ، مرند، ايران , يزدچي سعيد yazdchi@marandiau.ac.ir استاديار، گروه مهندسي باغباني، دانشكده كشاورزي، واحد مرند، دانشگاه آزاداسلامي مرند، ايران
تعداد صفحه
4
كليدواژه
آنتوسيانين كل , اسيديته , نسترن
سال انتشار
1400
عنوان كنفرانس
هفتمين كنفرانس ملي فيزيولوژي گياهي ايران
زبان مدرك
فارسي
چكيده فارسي
نسترن كوهي از گياهان دارويي ارزشمند تيرة رزاسه ميباشد. در اين پژوهش آنتوسيانين كل و اسيديته اندازه گيري شد. اين صفت در ميوه نسترن كوهي در مناطق چالدران، قرهضياءالدين، قطور، تبريز، مرند و ايروان(كشور ارمنستان) مورد بررسي قرار گرفت. نتايج حاصله نشان داد كه نمونه هاي مورد بررسي از لحاظ آماري در سطح 1% معنيدار بودند و بيشترين و كمترين ميزان آنتوسيانين كل 218/5 و 573/1 ميليمول بر گرم بود كه به ترتيب در منطقه چالدران و منطقه قطور مشاهده شد همچنين بيشترين اسيديته853/2% بود .به طور كل نتايج حاصل از اين پژوهش ميتواند در برنامههاي اصلاحي آينده مفيد باشد.
كشور
ايران
لينک به اين مدرک