بررسي اثر هم افزايي مواد معدني آلي بر عملكرد سيستم ايمني و راندمان رشد در گوساله‌هاي شيرخوار

مقدمه: عوامل متعددي در صنعت دامپروري وجود دارد كه باعث به خطر افتادن سلامت و رشد نامناسب گوساله‌ها مي‌گردد. از اين رو متعادل نگه داشتن شرايط پرورش و تغذيه مناسب براي بهبود سلامت و رشد گوساله‌ها از اهميت ويژه‌اي برخوردار است. حيوانات در ابتداي زندگي، حساسيت‌هاي بيشتري نسبت به پاتوژن‌ها و عوامل بيماري‌زا از خود نشان مي دهند، كه ناشي از عدم توسعه كامل سيستم ايمني آن‌ها مي باشد. مطالعات بسياري در خصوص استفاده از مواد معدني براي بهبود رشد و سيستم ايمني در گوساله انجام شده است و همگي بر اين نكته تاكيد داشته‌ اند كه استفاده از برخي مكمل هاي مواد معدني در تغذيه گوساله‌هاي تازه متولد شده باعث بهبود عملكرد حيوان و تقويت سيستم ايمني مي شود. مواد و روش‌ها: به منظور بررسي اثرات مواد معدني روي، منگنز، مس و تركيب اين سه عنصر بر روي عملكرد و سيستم ايمني گوساله‌ها آزمايش فوق با 25 راس گوساله شيرخوار هلشتاين در سن 1ماهگي كه به صورت كاملا تصادفي به يكي از تيمار‌هاي زير اختصاص داده شده بودند انجام گرفت. تيمارهاي مورد آزمايش شامل :1( شير عاري از ماده معدني ( شاهد ) ۲) ماده معدني منگنز محلول در شير 3) ماده معدني مس محلول در شير 4) ماده معدني روي محلول در شير 5) تركيبي از 3 ماده معدني روي، مس ومنگنز محلول در شير بودند. در طول مدت آزمايش مقدار مشخصي استارتر بصورت روزانه در اختيار گوساله‌ها قرار گرفت. شاخص‌هاي رشد اسكلتي و افزايش وزن بدن در روز 0 و 21 از زمان شروع طرح مورد ارزيابي قرار گرفتند. نتايج و بحث: نتايج نشان داد كه مصرف عناصر معدني كيلاته روي، مس، منگنز و تركيب هر سه، اثر معناداري بر اندازه طول بدن در پايان دوره داشت و تا حدي سبب بهبود در افزايش وزن روزانه، شاخص دورسينه، طول پين، طول هيپ، ارتفاع جدوگاه و ارتفاع هيپ گرديد اما تاثير معنا‌داري مشاهده نشد. نتيجه‌گيري كلي : با توجّه به نقش مواد معدني در فرايند‌هاي بيولوژيك و نتايج بدست آمده مي توان بيان كرد كه استفاده از مكمل هاي مواد معدني كيلاته تاثيرات مثبتي بر شاخص‌هاي اسكلتي ، رشد و سلامت گوساله دارد.