اثر ايكوزاپنتانوييك اسيد و دوكوزاهگزانوئيك اسيد بر وزن تولد بره، روز زايش و تركيبات شير ميش در اواخر آبستني

مقدمه : مطالعات انجام شده در دام آبستن نشان داده شده است كه اسيدهاي چرب غيراشباع بلند زنجير در بهبود عملكرد دام متولد شده موثر هستند (14). تغذيه در اوخر دوران آبستني براي رشد كافي داخل رحمي اهميت دارد و بر فيزيولوژي، سلامت و متابوليسم فرزندان تأثير بسزايي مي‌ گذارد (20). اسيدهاي چرب نقش مهمي در رشد جنين، بيان ژن‌هاي دخيل در متابوليسم ليپيد و متابوليسم انرژي در پستانداران ايفا مي‌كنند (16). افزايش طول دوره ابستني در ميش يك همبستگي مثبت با وزن تولد بره در زمان زايمان دارد. هدف از تحقيق حاضر تاثير اين دو اسيد چرب ايكوزاپنتانوييك اسيد و دوكوزاهگزانوئيك اسيد در اواخر آبستني ميش بر وزن تولد بره و طول دوره آبستني و تركيبات شير بود. مواد و روش : تيمار اول جيره پايه (جدول1) بدون هيچگونه مكملي را دريافت كردند. تيمار دوم با جيره پايه به همراه مكمل(اپتيميت از شركت گلبار نويد بهار) به ميزان يك درصد از ماده خشك به ميزان دريافت 40 ميلي‌گرم به ازاي هر كيلوگرم وزن متابوليكي ميش (EPA و DHA) تغذيه شدند. مقدار مكمل EPA,DHA محاسبه و با جيره پايه تركيب شد. تيمار سوم خوراك پايه به همراه يك درصد ماده خشك خوراك مكمل چربي كلسيمي پرشيافت دريافت كردند. در روز زايش ابتدا تمامي بره‌ها توزين گرديدند و 10 روز پس از زايش شير دوشيده شده جهت بررسي تركيبات شير با استفاده از دستگاه ميلكواسكن (,-Milko Scan 133B N.FOSS Electric.denmark; AOAC,2002) مورد ارزيابي قرار گرفتند. نتايج و بحث : اختلاف معني داري در وزن تولد بين تيمارهاي مختلف وجود داشت(001/0 P) ، به طوري كه بره‌هاي متولد شده از تيمارهاي دريافت كننده مكمل EPA و DHA نسبت به گروه شاهد و دريافت كننده چربي كلسيمي وزن تولد بهتري داشتند، اختلاف وزن تولد بين تيمارها به طور ميانگين 17/1 كيلوگرم بود. در دوران آبستني، يك رابطه مثبت بين مصرف طولاني مدت جيره حاوي اسيدهاي چرب غيراشباع بلند زنجير با وزن تولد و طول دوره آبستني نشان داده شده است، كه دليل اصلي آن اسيدهاي چرب نقش بازدارندگي و جلوگيري از تحريك پروستاگلاندين مي‌كنند كه اين امر روند زايمان را تغيير مي‌دهد. در اين آزمايش ميزان خوراك فرموله شده براي تيمارهاي مختلف يكسان بود و تفاوت در اسيدهاي چرب دريافتي بين گروه‌هاي آزمايشي وجود داشت كه اين موضوع باعث عدم تغيير تركيبات شير گرديد. نتيجه‌گيري كلي : استفاده از مكمل EPA,DHA در اواخر بارداري ميش باعث تغييرات معني دار در وزن تولد بره‌ها، طول دوره آبستني و روز زايش شد. استفاده از اين مكمل تاثيري بر تركيبات شير نداشت.