اقتصادي‎ترين سن نهايي كشتار جوجه هاي گوشتي بر اساس شاخص كارآيي توليد در نژادهاي جوجه گوشتي آرين،راس،كاب و آربراكرز مورد استفاده در مازندران

مقدمه : استان مازندران به عنوان قطب صنعت طيوركشور مطرح بوده و مقام اول را در بين ساير استان ها دارد بطوريكه حدود 30 درصد توليد جوجه يكروزه و 11درصد گوشت مرغ مورد نياز كشور در استان مازندران توليد مي شود. قيمت خوراك تعيين كننده اصلي هزينه ها مي باشد. طول دوره پرورش نيز يك عامل بسيار مؤثر بر سودآوري مي باشد. بهترين سن كشتار روزي است كه شاخص كارايي توليد بالاتر و ضريب تبديل پايين تر باشد. اين تحقيق اثرات سنين مختلف كشتار در نژادهاي مختلف جوجه گوشتي بر بازده اقتصادي، شاخص كارايي توليد و در نتيجه تعيين مناسب ترين سن كشتار در نژادهاي مختلف جوجه گوشتي را بررسي مي كند. مواد و روش: اين تحقيق در قالب طرح كامل تصادفي با 4 تيمار و 4 تكرار براي هر تيمار اجرا گرديد. جوجه هاي يكروزه از مراكز مرغ مادر به تعداد 400 قطعه براي هر نژاد به نسبت مساوي خروس و مرغ و در مجموع 1600 قطعه تهيه گرديد.شرايط مديريت پرورش شامل روشنايي، دما، واكسيناسيون و .... بصورت كاملا يكسان براي 4 نژاد اجرا شد كه با جيره مشترك تهيه شده بر اساس جداول NRC و جيره اختصاصي بر اساس كاتالوگ هر نژاد تغذيه شدند. جوجه هاي گوشتي تا سن 42 روزگي پرورش يافتند و ركوردگيري از صفات: ميزان تلفات، وزن بدن و خوراك مصرفي براي محاسبه درصد ماندگاري، ضريب تبديل و در نهايت شاخص كارآيي توليد در سنين مختلف بصورت هفتگي انجام شد. نتايج و بحث: نتايج در مورد ميزان شاخص كارآيي توليد در سنين كشتار 28 ، 35 و 42 روزگي نژادهاي مختلف گوشتي نشان داد كه از سن 28 تا 42 روزگي براي سه نژاد راس ،كاب و آرين سير صعودي دارد. بعبارت ديگر افزايش سن كشتار براي اين سه نژاد تا 42 روزگي مي تواند منجر به سودآوري گردد و به ترتيب نژاد راس، آربراكرز و كاب بيشترين بازده اقتصادي را از افزايش سن كشتار ايجاد خواهند كرد اما در نژاد آرين اينگونه نبود. نتيجه گيري كلي: در نتيجه گيري كلي اقتصادي ترين سن كشتار، نژاد راس و آربراكرز بيش از 42 روزگي و نژاد كاب بين 40 تا 42 روزگي مي باشد. اما در مورد نژاد آرين مقدار شاخص كارآيي براي سنين 28 تا 35 روزگي سير صعودي و از 35 روزگي تا 42 روزگي سير نزولي دارد، بعبارت ديگر بازدهي اقتصادي در پرورش نژاد آرين تا سن 35 روزگي افزايش، اما از 35 روزگي تا 42 روزگي كاهش مي يابد، در نتيجه اقتصادي ترين سن كشتار نژاد آرين 35 روزگي ( كمتر از 40 روزگي ) مي باشد.