بررسي خصوصيات فيزيكي بيوچار معدني و اثر آن بر وزن و سن از شيرگيري گوساله هاي هلشتاين

مقدمه: پرورش گوساله ي سالم تضمين كننده توليد و سودآوري ‏گله گاو شيري مي باشد. استفاده از افزودني هاي غذايي در تغذيه گوساله به عنوان ‏يك راه حل هر چه بهتر در ‏بكارگيري خوراك توسط ‏گوساله محسوب مي شود.‏‏ بيوچار يكي از تركيبات كربني مي باشد كه به عنوان جايگزيني مناسب براي برخي از افزودني هاي ‏خوراكي از جمله آنتي بيوتيك ها ‏معرفي شده است. هدف از تحقيق حاضر، بررسي خصوصيات فيزيكي بيوچار معدني مورد ‏مطالعه و تأثير استفاده از سطوح مختلف آن بر وزن و سن از شيرگيري ‏گوساله‌هاي شيرخوار هلشتاين بود.‏ مواد و روش ها: نمونه هاي بيوچار از معدن كوهبنان گرفته شده و براي بررسي خصوصيات فيزيكي ‏آن به آزمايشگاه زرآزما ‏منتقل شد.‏ ‏بدين منظور از 35 رأس گوساله شيرخوار (نر و ماده) هلشتاين با ميانگين وزني‏ 49/1±6/59 كيلوگرم در قالب طرح كاملاً تصادفي ‏در پنج تيمار و هفت تكرار صورت گرفت. جيره هاي آزمايشي شامل: 1) جيره پايه (شير + خوراك آغازين) فاقد بيوچار معدني (جيره شاهد)، 2) جيره پايه به همراه 10گرم بيوچار معدني در روز به ازاي هر رأس گوساله به همراه خوراك آغازين، 3) جيره پايه به همراه 10گرم بيوچار معدني در روز به ازاي هر رأس گوساله به همراه شير، 4) جيره پايه به همراه 20 گرم بيوچار معدني در روز به ازاي هر رأس گوساله به همراه خوراك آغازين، 5) جيره پايه به همراه 20 گرم بيوچار معدني در روز به ازاي هر رأس گوساله به همراه شير بود. نتايج و بحث: نتايج نشان داد بيوچار ‏معدني استفاده شده در اين آزمايش ‏pH‏ ‏نزديك به 6 را دارد كه اسيدي است. همچنين هدايت الكتريكي بالايي دارد در نتيجه ذرات با ‏بار ‏منفي و كاتيون هاي آن بيشتر است. بيوچار استفاده شده در اين آزمايش به دليل داشتن كاني ماگنتيت داراي وزن مخصوص حقيقي 79/2 گرم بر ‏سانتي متر مكعب است و ظرفيت جذب آب بالايي در دو ساعت داشته ‏است. خصوصيات فيزيكي متفاوت ‏اين بيوچار معدني با ساير بيوچارها مي تواند به دليل تفاوت در نوع زيست‏توده اوليه و روش تشكيل ‏آن وابسته باشد. همچنين گوساله هاي تغذيه شده با جيره ‏آزمايشي 20 گرم بيوچار به-همراه خوراك آغازين بيشترين وزن از ‏شيرگيري و كمترين ميانگين سن از شيرگيري را نسبت به گوساله هاي تغذيه شده با جيره گروه ‏شاهد ‏داشتند. نتيجه گيري كلي: در نتيجه استفاده از اين نوع بيوچار معدني در خوراك آغازين بهتر از شير و بهترين سطح آن 20 گرم بيوچار در خوراك آغازين است. ‏بنابراين، افزودن 20 گرم بيوچار معدني به خوراك آغازين گوساله هاي شيرخوار هلشتاين به دليل اثرات مثبت آن بر وزن و سن از شيرگيري، توصيه مي گردد