بررسي خصوصيات شيميايي بيوچار معدني و اثر آن بر قوام مدفوع گوساله هاي شيرخوار هلشتاين

مقدمه: حساسيت گوساله به عوامل نامساعد محيطي و تغذيه اي ‏بسيار بالا بوده و در برخي واحدها با تلفات گسترده اي ‏همراه مي ‏باشد. به همين دليل نحوه رشد و مديريت ‏گوساله ها از بارزترين فعاليت هاي مورد توجه پرورش دهندگان و متخصصان بخش ‏تغذيه است‎.‎‏ طبيعتاً پرورش ‏مطلوب گوساله نيازمند تغذيه مناسب، رعايت اصول ‏بهداشتي و رعايت مديريت صحيح است. بيوچار به عنوان محصول غني از كربن زيست توده توليد شده توسط تجزيه حرارتي مواد آلي تحت ‏شرايط كمبود اكسيژن يا تأمين محدود اكسيژن و در دماهاي نسبتاً پايين تعريف شده است. ‏هدف از تحقيق حاضر، بررسي خصوصيات شيميايي بيوچار معدني مورد ‏مطالعه و تأثير استفاده از سطوح مختلف آن بر قوام مدفوع ‏گوساله‌هاي شيرخوار هلشتاين بود.‏ مواد و روش ها: نمونه هاي بيوچار از معدن كوهبنان گرفته شده و براي بررسي خصوصيات شيميايي ‏آن به آزمايشگاه زرآزما ‏منتقل شد.‏ ‏بدين منظور از 35 رأس گوساله شيرخوار (نر و ماده) هلشتاين با ميانگين وزني‏ 49/1±6/59 كيلوگرم (سن 14 روزگي) در قالب طرح كاملاً تصادفي ‏در پنج تيمار و هفت تكرار صورت گرفت. جيره هاي آزمايشي شامل: 1) جيره پايه (شير + خوراك آغازين) فاقد بيوچار معدني (جيره شاهد)، 2) جيره پايه به همراه10گرم بيوچار معدني در روز به ازاي هر رأس گوساله به همراه خوراك آغازين، 3) جيره پايه به همراه 10 گرم بيوچار معدني در روز به ازاي هر رأس گوساله به همراه شير، 4) جيره پايه به همراه 20 گرم بيوچار معدني در روز به ازاي هر رأس گوساله به همراه خوراك آغازين، 5) جيره پايه به همراه 20 گرم بيوچار معدني در روز به ازاي هر رأس گوساله به همراه شير بود. نتايج و بحث: نتايج نشان داد بيوچار ‏معدني استفاده شده در اين آزمايش حاوي مقادير زيادي سيليس و آلومينيوم اكسيد (به ‏شكل كوارتز و موسكويت) است. همچنين حاوي ماده آلي، كربن آلي، آمينواسيد، اسيدفوليك، اسيد ‏هيوميك، پتاسيم و فسفر قابل جذب است. ‏ استفاده از 10 و 20 گرم بيوچار در شير باعث آبكي تر ‏شدن مدفوع شد اما هنگامي كه همين ‏مقادير در ‏ خوراك آغازين مصرف شود، با گروه شاهد (بدون بيوچار) تفاوت ‏معني داري ندارد. ‏ نتيجه گيري كلي: در نتيجه استفاده از اين نوع بيوچار معدني در خوراك آغازين بهتر از شير است و افزودن10 و 20 گرم بيوچار معدني به خوراك آغازين گوساله هاي شيرخوار هلشتاين به دليل نداشتن اثرات منفي روي قوام مدفوع، توصيه مي-گردد