تأثير غلظت پروتئين كل سرم در 24 ساعت اول زندگي برعملكرد رشد، مصرف خوراك اوليه و سلامت گوساله‌هاي ماده هلشتاين در طول دوره پيش ‌از شيرگيري

مقدمه:پروتئين كل سرم (STP) در چند روز اول زندگي در گوساله نوزاد داراي ارزش تغذيه‌اي بالايي براي رشد و توليد بعدي در گوساله‌ها قبل و بعد از شيرگيري دارد. هدف از اين مطالعه بررسي اثر غلظت پروتئين كل سرم در 24 ساعت اول پس از تولد بر عملكرد رشد و سلامت گوساله‌هاي شيري هلشتاين بود. مواد و روش‌ها: در مجموع 152 گوساله ماده در اين مطالعه استفاده شدند. نمونه خون در 24 ساعت جمع آوري شد و غلظت پروتئين كل سرم براي هر گوساله با رفركتومتر اندازه گيري شد. گوساله‌ها بر اساس غلظت پروتئين كل سرم در 24 ساعت اول به دو گروه 1- غلظت STP 5/6 گرم در دسي ليتر، 2- غلظت 5/6STP ≥گرم در دسي ليتر تقسيم شدند. توزين در بدو تولد و در روزهاي 30 و 60 انجام شد. مصرف خوراك اوليه از روز 3 تا از شير گرفتن ثبت شد و رشد اسكلتي در بدو تولد و روز از شير گرفتن اندازه‌گيري شد. نتايج و بحث:گوساله‌هاي با STP بيشتر از 5/6گرم در دسي ليتر در 24 ساعت اوليه، وزن بدن بيشتري در 30 و 60 روزگي نسبت به گوساله هايي با STP كمتر از 5/6 گرم در دسي ليتر داشتند. علاوه بر اين، مصرف خوراك اوليه و ميانگين افزايش وزن روزانه در طول 60 روز اول زندگي در گوساله‌هاي با 5/6STP ≥ گرم در دسي ليتر نسبت به گوساله‌هاي با STP 5/6 گرم در دسي ليتر بيشتر بود. STP در 24 ساعت اوليه رشد اسكلتي را تحت تأثير قرار داد (به جز طول بدن و عرض لگن)، و گوساله‌هاي با 5/6 STP ≥ گرم در دسي ليتر رشد اسكلتي بيش‌تري نسبت به گوساله‌هاي STP 5/6گرم در دسي ليتر داشتند. درگوساله‌هاي با 5/6 STP ≥ گرم در دسي ليتر ابتلا به پنوموني بين تولد و از شير گرفتن نسبت به گوساله هايي با STP كمتر از 5/6 گرم در دسي ليتر كمتر بود. STP يك عامل كمك كننده مهم براي تغيير عملكرد رشد و سلامت گوساله‌هاي پيش از شيرگيري است و استراتژي‌هايي براي بهبود ايمني گوساله و افزايش STP منجر به سلامت بهتر حيوانات در طول دوره‌ي پيش از شيرگيري مي‌شود. نتيجه‌گيري كلي: اين نتايج نشان داد كه STP بيشتر از 5/6گرم در دسي ليتر احتمالاً با عملكرد بيشتر مرتبط است و اين غلظت مي‌تواند به عنوان يك پايه براي تجزيه و تحليل‌هاي آينده در نظر گرفته شود.