واكاوي تغذيه از منظر قرآن كريم

Analysis of nutrition from the perspective of the Holy Quran

يكي از مهم‌ترين عوامل سلامت و تندرستي رعايت آموزه‌هاي بهداشتي در خوردن و آشاميدن است. قرآن‌كريم نيز بعنوان كتابي جامع و پاسخگوي نيازهاي مادي و معنوي بشر در هر عصري در خصوص تغذيه بشر آموزه‌ها و توصيه‌هايي ارائه داده است، كه رعايت آنها نه تنها باعث سلامت جسم مي‌شود بلكه به تبع آن بر رشد روح او و معنوياتش نيز تاثير مثبتي مي‌‌گذارد. از اين رو حفظ سلامت جسم، وسيله‌اي ارزشمند در جهت كمال و تعالي او محسوب مي‌شود. پژوهش حاضر با روش توصيفي – تحليلي و با رويكرد قرآني و روايي سعي دارد، كه بين قرآن‌كريم و تغذيه سالم ارتباط برقرار نمايد. برخي از توصيه‌هاي قرآني در امر سلامت و بهداشت تغذيه كه در قرآن‌كريم بدان اشاره شده است عبارتند از: توصيه به خوردني‌هاي حلال و طيب و پيروي نكردن از اميال شيطاني يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا وَلَا تَتَّبِعُوا خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُبِينٌ و توصيه به پرهيز از خوردني‌هاي حرام إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ بِهِ لِغَيْرِ اللَّهِ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلَا عَادٍ فَلَا إِثْمَ عَلَيْهِ إِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيم و توجه به نوع تغذيه فَلْيَنْظُرِ الْإِنْسَانُ إِلَى طَعَامِهِ و توصيه به اهميت دادن به روزه و بيان جايگاه آن در بهداشت تغذيه يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِنْ قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ و اشاره نمود. بهداشت تغذيه در قرآن كريم از مرتبه والايي برخوردار است؛ چنانكه در اين رابطه پيامبر اكرم(ص)، حضرات معصومين(ع) و حكماي اسلام در كنار دستورات قرآني درباره تغذيه توصيه‌هاي ارزشمندي داشته‌اند. از توصيه‌هاي بسيار ارزنده قرآني در امر بهداشت تغذيه، استفاده و بهره‌مندي از روزي‌هاي حلال و طيب و پرهيز از غذاهاي حرام اشاره نمود كه پايبندي به آن انسان را در مسير توحيد يگانگي قرار مي‌دهد.

One of the most important factors of health and well-being is following the health teachings in eating and drinking. As a comprehensive book that responds to the material and spiritual needs of mankind in every era, the Holy Quran has provided teachings and recommendations regarding human nutrition, the observance of which not only makes the body healthy, but also has a positive effect on the growth of the soul and its spirituality. Therefore, maintaining the health of the body is considered a valuable tool for its perfection and excellence. The present research tries to establish a relationship between the Holy Quran and healthy nutrition with a descriptive-analytical method and a Quranic and narrative approach. Some of the Quranic recommendations regarding health and nutrition that are mentioned in the Holy Quran are:Advising on halal and good food and not following evil desires And he directed it to be a kind of feeding, so let the man look at his food and recommend it to him.And his advice was important to him, daden by his rose, and the statement of Jaygah was that it was necessary to feed him, O you who believed, fasting is written upon you as it was written for those who were written to you. Behdasht Feeder of the Holy Qur’an, as a rank, and a verse in Barkhordar Ast;Nutrition has a high status in the Holy Quran; As in this regard, the Holy Prophet (PBUH), the Holy Prophets (PBUH) and Islamic sages have given valuable recommendations about nutrition in addition to the Quranic instructions. He pointed out the very valuable recommendations of the Qur an in the matter of nutritional health, using and benefiting from halal and good food and avoiding haram foods, which adherence puts a person on the path of monotheism.