بازيافت انرژي حرارتي اتلافي از دودكش نانوايي با طراحي يك نمونۀ صنعتي سيستم ژنراتور ترموالكتريك

شدت مصرف انرژي در بخشهاي مختلف كشور ايران بويژه صنعت پخت نان به مقدار قابل توجهي از متوسط جهاني بالاتر است. بنابراين بهينه سازي مصرف انرژي در صنايع توليدي نان بسيار ضروري است. در اين مقاله بازيابي انرژي حرارتي از گازهاي داغ خروجي از دودكش نانوايي، مورد بررسي قرار گرفته است. بدين منظور ابتدا دما و دبي حجمي دود خروجي از دودكش اندازه گيري شده است. با مدلسازي دودكش و محاسبه پارامترهاي مربوط به دود جاري در آن؛ يك مدل ژنراتور ترموالكتريك بر روي دودكش در نانوايي مـدل سـازي شـده و نتايج حاصل نشان ميدهد كه با استفاده از 90 ماژول ترموالكتريك پربازده TEG1-241-1.4-1.2 و با استفاده از فضايي به ابعاد كمتر از 1 متر مربع از اين دودكش ميتوان بيش از 35 مگاوات انرژي الكتريكي توليد كرد.