تأثير تغذيه سالم بر ميزان يادگيري درس علوم در دانش‌آموزان پسر مدارس ابتدايي شهرستان اروميه

The effect of healthy nutrition on the learning rate of science lessons in male students of primary schools in Urmia city

هدف از پژوهش حاضر، بررسي تأثير صبحانه سالم بر پيشرفت تحصيلي دانش‌آموزان پسر بود. جامعه آماري تحقيـق دانش‌آموزان پسر يكي از مدارس ابتدايي شهرستان اروميه در سال تحصيلي 1402-1401 بود. در اين مدرسـه 450 دانـش‌آمـوز مشـغول بـه تحصيل بودند. به طور تصادفي خوشه اي 150 نفر براي نمونه تحقيق انتخاب و از اين ميان، 90 نفر به طور داوطلبانه براي نمونه پژوهش برگزيده شدند. پس از همسان سازي آن‌ها بر مبنـاي قـد، وزن، سـن و پـيش‌آزمـوني كـه در درس علوم صورت گرفت، نمونه ها به طور تصادفي به دو گروه 45 نفـره تجربـي و شـاهد تقسيم شدند. گروه تجربي به مدت 12 هفته قبل از ورود به كلاس صبحانه سالم صرف نمودند؛ در حـالي كـه گـروه شـاهد در مدت فوق، در انتخاب نوع صبحانه مصرفي مختار بود. پس از پايان 12 هفته، از هر دو گروه شاهد و تجربي از دروس مزبور پـس‌آزمـون گرفتـه شد. براي تجزيه و تحليل نتـايج آزمـون‌هـا، از روش‌هـاي آمـاري توصـيفي و اسـتنباطي از جملـه تـي دوهتلينـگ، همـوجنتي، ANOVA و آزمون تعقيبي LSD و نرم‌افزار SPSS استفاده شد. نتايج تحقيق نشان داد كه در اين درس، بين ميانگين نمرات پيش آزمون و پس آزمون گروه تجربي تفاوت معنادار وجود دارد و ميانگين نمرات گروه تجربي از ميانگين نمرات گروه شاهد در درس علوم بيشتر بوده و تفاوت بين ميانگين‌ها از نظر آماري معنادار است. به طور كلي، چنين مي‌توان نتيجه گرفت كه صبحانه سالم بر پيشرفت تحصيلي دانش آموزان پسر مقطع ابتدايي تأثير معناداري دارد.