فعاليت ضدقارچي اسانس گياه دارويي ميخك در برابر قارچ تريكودرما و دكمه اي

قارچ هاي خوراكي از مهمترين منابع پروتئين غيرحيواني مي‌باشد. يكي از پاتوژن‌هاي مهم قارچي، گونه‌هاي تريكودرما (Trichoderma harzianum) مي‌باشد كه بيماري‌هاي حاصل از آن به عنوان مخرب‌ترين و خطرناك‌ترين بيماري‌هاي قارچي و خوراكي شناخته شده است. به دليل وجود گونه غالب تريكودرما در بستر كشت قارچ دكمه‌اي و منسوخ شدن استفاده از قارچ‌كش‌هاي شيميايي، اسانس‌هاي گياهي جهت كنترل اين بيماري مورد آزمايش و پژوهش قرار گرفته‌اند. در اين تحقيق از اسانس گياه ميخك روي سه جدايه از قارچ تريكودرما و يك جدايه از قارچ دكمه‌اي استفاده شد. اين تحقيق به صورت آزمايش فاكتوريل در قالب طرح كاملا تصادفي در 3 تكرار انجام گرديد. نتايج نشان داد كه اسانس ميخك اثرات قابل توجهي در بازدارندگي و كشندگي سويه‌هاي مختلف قارچ تريكودرما و قارچ دكمه‌اي دارد، به‌طوري‌كه بهترين فعاليت مهاركنندگي اسانس ميخك براي سويه هاي AK ،AS وASP قارچ تريكودرما و قارچ دكمه‌اي به ترتيب در غلظت‌هاي 1000 و 1500 پي پي ام، 500، 1000 و 1500 پي پي ام و 1500 پي پي ام مشاهده گرديد، همچنين نتايج تفسير اسانس نشان داد كه اوژنول به مقدار 85 درصد در اسانس ميخك وجود داشت.