مقايسه تركيبات شيميايي فركشن كلروفرمي عرق با اسانس اندام هاي مختلف باريجه Ferula gummosa Boiss.

گياه باريجه با نام علمي Ferula gummosa Boiss.، يك گياه چندساله و مونوكارپيك از تيره چتريان مي‏باشد، كه صمغ بدست آمده از ريشه آن علاوه بر طب سنتي ايران، كاربردهاي صنعتي فراواني از جمله صنعت عطر و ادكلن-سازي نيز دارد. در اين مطالعه متابوليت هاي موجود در عرق و اسانس بدست آمده از اين گياه مقايسه مي گردد. نمونه-هاي برگ، ريشه و اندام گل دهنده باريجه از روستاي مرق، شهرستان كاشان استان اصفهان با ارتفاع 2100 متر از سطح دريا جمع آوري و سايه خشك گرديد. اسانس گيري از تمام نمونه ها بوسيله كلونجر و به مدت 4 ساعت انجام شد و اسانس به عنوان بخش غير قابل حل در آب جداسازي گرديد. پس از جداسازي اسانس فرآيند تبخير در كلونجر ادامه يافت و بخار سرد شده به عنوان عرق جمع‏ آوري گرديد. پس از جداسازي فركشن كلروفرمي از عرق اندام هاي مختلف، نمونه ها بوسيله دستگاه GC-FID و سپس GC-Ms آناليز شدند. تركيبات عمده موجود در اسانس برگ به ترتيب عبارتند از: β-Pinene، 15درصد، Elemole acetate، 8/11درصد، Acorenone B، 3/5 درصد. تركيبات عمده موجود در اسانس اندام گل دهنده به ترتيب عبارتند از: β-Pinene 20درصد، Elemole acetate 5/18 درصد و alpha terpinene 6 درصد. همچنين β-Pinene 41 درصد، Guaiol 10 درصد و Bulnesol 10 درصد، اجزاي عمده تشكيل دهنده اسانس ريشه بودند. تركيبات عمده موجود در فركشن كلروفرمي عرق برگ شامل Himachalol، 5 درصد، Carvacrol 5 درصد Copaen-11-ol alpha 4درصد و اندام گل دهنده، Hedycaryol 6 درصد، Intermedeol 5/4 درصد و Elemole acetate 2/3 درصد مي باشد. همچنين Bulnesol 5/15 درصد، Guaiol 5/8 درصد و Intermedeol 5/3 درصد، تركيبات عمده فركشن كلروفرمي عرق ريشه را تشكيل مي دادند.