پيشرفت بيونانوكامپوزيت ها در تهيه فيلم هاي بسته بندي مواد غذايي

در سال‌هاي اخير، نگراني فزاينده براي پايداري زيست‌محيطي باعث پيشرفت‌هاي چشمگيري در زمينه بسته‌بندي مواد غذايي شده است. مواد بسته بندي سنتي مانند پلاستيك ها به دليل دوام و مقرون به صرفه بودن به طور گسترده اي مورد استفاده قرار گرفته اند. با اين حال، انباشته شدن پلاستيك‌هاي غيرقابل تجزيه در محل‌هاي دفن زباله و اقيانوس‌ها نگراني‌هاي اكولوژيكي جدي را ايجاد كرده است كه توسعه راه‌حل‌هاي بسته‌بندي جايگزين را ضروري مي‌كند. يكي از رويكردهاي اميدواركننده، استفاده از بيو نانوكامپوزيت ها در بسته بندي مواد غذايي است كه جايگزيني پايدار و سازگار با محيط زيست براي مواد معمولي است. تقاضا براي راه حل هاي بسته بندي پايدار و سازگار با محيط زيست منجر به افزايش علاقه به توسعه بيو نانو كامپوزيت ها براي كاربردهاي بسته بندي مواد غذايي شده است. اين مقاله مروري با هدف ارائه يك نماي كلي از وضعيت فعلي تحقيقات و پيشرفت‌ها در زمينه بيو نانو كامپوزيت ها براي بسته‌بندي مواد غذايي است. در اين مقاله مروري به بررسي انواع مختلفي از پليمرهاي زيستي و نانوذراتي را كه معمولاً در تهيه بيو نانوكامپوزيت ها استفاده شده پرداخته شده است و خواص فيزيكي، مكانيكي، ضد ميكروبي و آنتي اكسيداني بيونانوكامپوزيت هاي جديترين مقالات بررسي شده است. در نهايت، اين بررسي با چشم‌اندازي در مورد پيشرفت‌هاي آتي و كاربردهاي بالقوه بيو نانو كامپوزيت در بسته‌بندي مواد غذايي، از جمله نقش آنها در كاهش ضايعات پلاستيكي و بهبود ماندگاري مواد غذايي، به پايان مي‌رسد. به طور كلي، اين مقاله به عنوان يك منبع ارزشمند براي محققان، متخصصان صنعت و سياست گذاران علاقه مند به درك چشم انداز فعلي و چشم انداز آينده كامپوزيت هاي زيست تخريب پذير زيست نانو در بسته بندي مواد غذايي است.