• شماره ركورد كنفرانس
    1317
  • عنوان مقاله

    تأثير كشت هاي آغازگر مختلف روي ويژگي هاي فيزيكي و شيميايي ماست

  • پديدآورندگان

    مجيدزاده الهام نويسنده , صوتي خياباني محمود نويسنده استاديار گروه علوم و صنايع غذايي، دانشكده كشاورزي دانشگاه تبريز , مجيدزاده ساناز نويسنده , جديري حسين نويسنده

  • تعداد صفحه
    4
  • كليدواژه
    ماست , كشت آغازگر
  • عنوان كنفرانس
    مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
  • زبان مدرك
    فارسی
  • شماره مدرك كنفرانس
    4181892
  • سال انتشار
    1393
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    4
  • سال انتشار
    0
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=35894