ارزيابي كارايي مصرف انرژي در واحد هاي پرورش گاو شيري (مطالعه ي موردي : كشت و صنعت پارس)

Evaluating the efficiency of energy consumption in dairy cattle breeding units

ارزيابي روند ورود و خروج انرژي در سامانه­ هاي كشاورزي يكي از شيوه هاي مشخص كردن سطح پايداري در اين سامانه­ ها مي باشد. از اين جهت هدف اين مطالعه بررسي و پيش­بيني ميزان انرژي­ هاي ورودي و خروجي و شاخص هاي مرتبط با آن در پرورش گاوشيري در شركت ملي كشت و صنعت و دامپروري پارس است. اطلاعات مورد نياز براي انجام اين مطالعه با مراجعه به شركت كشت و صنعت پارس و استخراج اطلاعات ثبت شده در رابطه با ميزان نهاده هاي مصرفي و ميزان محصولات توليد شده جمع آوري شد. همچنين بخشي از اطلاعات از گزارش هاي مالي ارئه شده توسط خود شركت ونيز گزارش هاي منتشر شده در مجامع سالانه ي سهام داران استخراج گرديد. در ضمن اطلاعات مربوط به بازه ي زماني ابتداي سال مالي سال 1390 تا پايان سال مالي سال 1399 است. و براساس آن ­ها ميزان انرژي هاي ورودي و خروجي، شاخص­ هاي انرژي محاسبه گرديد. همچنين شبكه عصبي مصنوعي و انفيس چند سطحي جهت پيش­بيني عملكرد و انرژي خروجي مورد استفاده قرار گرفتند. بنابر بررسي نتايج حاصل از تحليل داده ­ها ميانگين انرژي مورد نياز براي پرورش گاوشيري در طي يك دوره ي يك ساله 52/52604 مگاژول به ازاي هر دام مولد بود. همچنين شير توليد شده، كود توليد شده و گوساله‌ي متولد شده به عنوان خروجي يك واحد پرورش گاوشيري در نظر گرفته شد. و انرژي معادل شير توليدي در طي يك دوره‌ي سال 39/56821 مگاژول به ازاي هر دام مولد بدست آمد.