جداسازي و شناسايي تركيب متيل 6،5،3- تري متيل رزورسيلات از عصاره دانه گزنه‌

Extraction and characterisation methyl 3,5,6-trimethylresorcylate from nettle seeds

دانه گزنه منبع خوبي از اسيد لينولئيك و اولئيك، ويتامين E، فيتوسترول ها و آنتي اكسيدان ها است. اطلاعاتي در مورد فعاليت آنتي اكسيداني و فعاليت بالقوه آن در بهبود التهاب روده بزرگ وجود دارد. اين تحقيق با هدف جداسازي و خالص سازي تركيب متيل4،2-دي هيدروكسي-6،5،3- تري متيل بنزوات (متيل6،5،3- تري متيل رزورسيلات) از دانه گزنه خريداري شده از عطاري در شهرستان جيرفت با استفاده از تكنيك استخراج متانولي انجام شده است. تركيب مورد نظر با استفاده از طيف سنجي رزونانس مغناطيسي هسته اي هيدروژن و كربن مورد شناسايي قرار گرفت.