تدوين بوم مدل كسب و كار ضايعات نخل خرما در استان خوزستان

نخل خرما به عنوان نمادي براي استان خوزستان، سالانه مقدار زيادي ضايعات به شكل مواد فيبري حاصل از هرس درختان، ميوه‌هاي خشك و هسته خرما توليد مي‌كند. اين ضايعات، منبع غني قابل بازيابي هستند كه در نخلستان‌ها به دليل فقدان برنامه راهبردي و صنايع تبديلي سوزانده يا در طبيعت رها مي‌شود. در قطب كشاورزي و دامپروري جنوب غرب كشور، اهميت صنايع تبديلي و تكميلي افزايش مي‌يابد زيرا ضايعات شاخ و برگ درخت نخل را مي توان در تمكيل زنجيره ارزش در تهيه خوراك دام، بسترهاي كشاورزي وصنعت چوب و كاغذ استفاده نمود. از اين رو اين مقاله حاضر با هدف مفهوم‌سازي مدل كسب و كار‌ها حوزه ضايعات كشاورزي در ايجاد توان رقابتي و خلق ارزش در خوشه هاي صنعت خرما انجام پذيرفته است. اين پژوهش با روش ساختاردهي مدل كسب و كار الگوي كانواس بر مبناي مرور نظام‌مند منابع داخلي و خارجي تدوين شده است. بر اساس مدل ارائه شده، ارزش‌هاي پيشنهادي در بوم مدل كسب و كار ضايعات نخل خرما در استان خوزستان بر ارائه خدمات آموزشي ترويجي نخلداران، خلق ثروت از پسماندها، ايجاد اشتغال در منطقه و بهبود كيفيت محيط زيست تمركز دارد. همچنين تاكيد اين پژوهش بر نقش ترويج و آموزش كشاورزي در فرهنگ‌سازي اشاعه فناوري در بين فعالان زيست بوم نوآوري كشاورزي استان خوزستان استوار است.