شماره ركورد كنفرانس
447
عنوان مقاله
تاثير جايگزيني گوشت ميگو بر خصوصيات حسي برگر ماهي
پديدآورندگان
رهنما معصومه نويسنده , جليلي حسن نويسنده , جوان سعيد نويسنده مركز ملي تحقيقات فرآوري آبزيان بندر انزلي , خدابنده فرشته نويسنده , ارشد رسول نويسنده , صمدي ستاره نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي تهران شمال
تعداد صفحه
5
كليدواژه
گوشت ميگو , خصوصيات حسي , برگر ماهي
عنوان كنفرانس
نخستين همايش ملي فرآوري و بهداشت فرآورده هاي شيلاتي ( مركز تحقيقات ملي فراوري آبزيان - بندرانزلي )
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
1821795
سال انتشار
1389
از صفحه
1
تا صفحه
5
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک