شماره ركورد كنفرانس
1317
عنوان مقاله
تأثير د- تاگاتوز و اينولين بر ويژگي هاي رئولوژيكي و حسي شيريني سنتي يزد باقلوا
پديدآورندگان
نيري نسرين نويسنده , ياسيني اردكاني سيد علي نويسنده , عزيزي تبريززاد محمدحسين نويسنده
تعداد صفحه
15
كليدواژه
اينولين , تاگاتوز , باقلوا
عنوان كنفرانس
مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
4181892
سال انتشار
1393
از صفحه
1
تا صفحه
15
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک