• شماره ركورد كنفرانس
    353
  • عنوان مقاله

    اثر زمان ماندگاري طالبي به روش اسمز - انجماد به منظور افزايش ارزش افزوده و جلوگيري از ضايعات

  • پديدآورندگان

    عميدي فضلي فريد نويسنده , شهيدي فخري نويسنده دانشگاه فردوسي مشهد , قدوسي حميدبهادر نويسنده پزشكي

  • تعداد صفحه
    13
  • كليدواژه
    زمان ماندگاري , طالبي , روش اسمز-انجماد , ارزش افزوده , كاهش ضايعات
  • عنوان كنفرانس
    مجموعه مقالات دومين همايش بررسي ضايعات محصولات كشاورزي
  • زبان مدرك
    فارسی
  • شماره مدرك كنفرانس
    4007495
  • سال انتشار
    1380
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    13
  • سال انتشار
    0
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=45055