شماره ركورد كنفرانس
1317
عنوان مقاله
بكارگيري فوم نشاسته حاوي اسانس روغني دارچين براي جلوگيري از رشد كپك نان بسته بندي شده
پديدآورندگان
لطفي نيا سميه ویراستار دانش آموخته كارشناسي ارشد علوم و صنايع غذايي، دانشكده كشاورزي، دانشگاه آزاد اسلامي واحد دامغان , جوانمرد داخلي محمد ویراستار , محمدي نافچي عبدالرضا ویراستار استاديار گروه علوم و صنايع غذايي دانشگاه آزاد اسلامي واحد دامغان
تعداد صفحه
17
كليدواژه
بسته بندي فعال , اسانس دارچين , فوم نشاسته
عنوان كنفرانس
مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
4181892
سال انتشار
1393
از صفحه
1
تا صفحه
17
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک