اثر عصاره پروتييني رقم هاي گندم آريا ،مغان وداراب فعاليت آلفا آميلاز گوارشي سن گندم Eurygaster integriceps

سن معمول گندم خطرناك ترین آفت گندم وجو در كشورهای غرب ومركز آسیا می باشد به طوری كه هر ساله بیش از 15 میلیون هكتار از مزارع این كشورها مورد حمله این آفت قرار می گیرند این آفت از دانه های گندم تغذیه كرده ودر محیطی غنی از كربوهیدرات زندگی می كند وبرای بقای خود ، وابستگی بسیار زیادی به كربوهیدرازها دارد آنزیم آلفا میلاز نقش مهمی در گوارش سن گندم به عهده دارد .هدف از مطالعه حاضر ، بررسی اثر عصا پروتیینی بذور ذكر شده با استفاده از كلرید سدیم 15/0 مولار استخراج شد.آنزیم های مورد نظر نیز از معده میانی حشره كامل ، پس از هموژنایز وسانتیریفیوژ كردن معده میانی استخراج گردید.