فست فودها ، تهديدي جدي براي سلامتي انسان

فست فودها مولود جامعه صنعتی و مدرن غربند كه به سایر جوامع از جمله كشور ما نفوذ پیدا كرده است. بسیاری از كارشناسان بر این باورند كه غذای فست فودی كه در اغلب كشورها مورد علاقه نوجوانان و جوانان بوده و جایگزین بسیاری از وعده های اصلی غذایی در برنامه غذایی روزانه آنها شده اند، در نتیجه مصرف زیاد مواد پركالری و چرب و عدم تعادل بین انرژی دریافتی و مصرفی، احتمال ابتلا افراد به چاقی و دیابت و بیماری های متعاقب آن را افزایش می دهد. تغییر ذائقه مردم در سال های اخیر و گرایش روزافزون به سمت استفاده از فست فودها باید با فرهنگ سازی مناسب همراه شود تا افراد سودجو هر چیزی را به نام فست فود و غذای آماده به مردم عرضه نكنند. به هر ترتیب استفاده از فست فودها واقعیتی است كه جامعه امروزه ما با آن مواجه است، پس چه بهتر كه فرهنگ سازی جهت استفاده مردم از غذاهای مرغوب، سالم و اصیل كشورمان بجای فست فودها رواج بیشتری یابد.