• شماره ركورد كنفرانس
    1586
  • عنوان مقاله

    بررسي تأثير موسيلاژ دانه اسفرزه بر ويژگي هاي رفتار جريان سس مايونز كم چرب

  • پديدآورندگان

    دلشاد مهدي نويسنده , عيوض زاده اورنگ نويسنده , شهاب لواساني عليرضا نويسنده

  • تعداد صفحه
    4
  • كليدواژه
    كم چربي , سس مايونز , موسيلاژ بذري اسفرزه , ويژگي رفتاري
  • عنوان كنفرانس
    اولين كنگره ملي علوم وفناوريهاي نوين كشاورزي زنجان 1390
  • زبان مدرك
    فارسی
  • شماره مدرك كنفرانس
    1795582
  • سال انتشار
    1390
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    4
  • سال انتشار
    0
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=9697