بررسي هضم شكمبه اي روده اي جيره هاي حاوي برگ برهان به جاي يونجه در گاوميش خوزستان

هدف از این آزمایش، بررسی هضم شكمبه ای روده ای جیره های حاوی برگ برهان در سطوح – 0 ، 50 و 100 درصد جایگزین یونجه در گاومیش خوزستان بود. ناپدیدشدن شكمبه ای بعد شكمبه ای جیره های آزمایشی با روش - كالزامیگلیا و استرن تعیین شد. نتایج نشان داد كه جیره های حاوی 50 درصد برگ برهان به جای یونجه، بالاترین مقدار پروتئین قابل تجزیه در شكمبه و هضم را در كل دستگاه گوارش داشتند ) 05 / 0 > P (. میزان پروتئین عبوری از شكمبه، پروتئین عبوری قابل هضم در روده و قابلیت هضم پروتئین در روده در جیره های حاوی برگ برهان نسبت به شاهد كمتر بود ) 05 / 0 > P (. با توجه به نتایج بدست آمده در این آزمایش مشخص شد كه گنجاندن برگ برهان به جای یونجه در جیره گاومیش خوزستان منجر به افزایش پروتئین قابل تجزیه در شكمبه شده اما بر میزان پروتئین عبوری و هضم پروتئین در روده تاثیری ندارد. بنابراین شاید بتوان گفت برگ برهان پتانسیل استفاده در تغذیه گاومیش خوزستان به جای یونجه را دارد، اما به دلیل نبودن اطلاعات كافی در این زمینه نیاز به آزمایش های بیشتری میباشد.