شماره ركورد
1256
عنوان
كتاب الطبيخ
مولف
ابن كريم، محمدبن الحسن (1239 -)
تاريخ تاليف
ناشناخته
كاتب
محمدبن الحسن بن كريم البغدادي
تاريخ كتابت
ناشناخته
آغاز
بسم ا.. الحمدلله منشي الايام و مقدر الاوقات و منشر الانام و سبب الاقوات خالق الحيوان و منبت النبات الذي عم البريه بنعمه المتظاهرات و انزل لهم من السماء ماء فاخرج به من كل الثمرات ... اما بعد فان الله جل و علا احل الطيبات ... فالفت هذا الكتاب لنفسي و لمن احب استعماله في صنعه الطبيخ ... و رتبته في عشره ابواب
انجام
ثم يخلط السكر و الحب الرمان و تجعل تلك الخرقه فيه حتي تخرج خاصيتها فيه ثم تلقي عليه نصف ما عندك من مآء ورد و مسك مذوب و ترعيه الكيزان الصادقه ثم تختم كل كوز بماء بقي من مآء ورد و مسك و تحلي فيه قليلا فهو غايه تم الكتاب الطبيخ و الحمدلله دائما
انجامه
ندارد
يادداشت كلي
متن در جدول (كادر) است.
نوع نسخه
تك متني
زبان نسخه
عربي
تعداد صفحات
198ص.
نوع خط
نسخ خوش
كيفيت خط
خوانا
حاشيه
ندارد
تذهيب
سرلوحه
مجموعه ها
British Library
شماره مدرك در مجموعه
35582-35584
كد مرجع
OR 5099
منبع فهرست نويسي
ساير
اشياي مرتبط
ميكروفيش , نسخه الكترونيكي
سرعنوان هاي موضوعي
جُنگ (چند موضوعي) , آشپزي
اصطلاحات موضوعي
جُنگ (چند موضوعي) , آشپزي
رده موضوعي
جنگ (چند موضوعي)
حقوق نسخه
مالك حقوقي (خريداري نسخه ديجيتال)
وضعيت متن
كامل
شماره فيش
35582
ركابه
دارد
تعداد سطر
11
شكل مهر
1 مهر دايره شكل
سجع مهر
دارد
نوع فايل
image/jpg
نام هاي ديگر مولف
ابن الكريم، محمدبن حسن
ابن الكريم بغدادي، شمسالدين محمدبن حسن
كاتب البغدادي، محمدبن حسن
لينک به اين مدرک