پديد آور
رجب زاده، ناصر
شرح پديد آور
تاليف ناصر رجب زاده
تولد/وفات
1320-
عنوان
فناوري غلات و فراورده هاي آن
اطلاعات نشر
تهران دانشگاه تهران
سال نشر
1393
مشخصات ظاهري
[ش]، 402ص.: مصور، جدول، نمودار
فروست
انتشارات دانشگاه تهران 3570
يادداشت
پشت جلد به عنوان: Nasser Rajabzadeh. Technology of cereal and cereal products , چاپ دوم: 1395 , نمايه , كتابنامه: ص.382- 385
تجديد چاپ
True
شناسه هاي افزوده
ت ناشر دانشگاه تهران
موضوع
غلات
ردة اصلي
664
شماره
/7
شمارة كاتر
ر368ف
يادداشت خريد
جهت امانت به سفارش دانشگاه خليج فارس بوشهر
شماره ركورد
18675
لينک به اين مدرک