پديد آور
هلدمن، دنيس آر.
شرح پديد آور
سرويراستار متن انگليسي دنيس آر. هلدمن و كارمن آي. مورارو؛ زير نظر بنياد دانشنامه نگاري ايران
تولد/وفات
1938-
نام انگليسي
Heldman, Dennis R.
عنوان
دانشنامه مهندسي كشاورزي، غذا و زيستي
اطلاعات نشر
تهران بنياد دانشنامه نگاري ايران
سال نشر
1395
مشخصات ظاهري
2ج.: مصور،جدول ،نمودار
فروست
كتابخانه بنياد دانشنامه نگاري ايران 73؛ 74
يادداشت
عنوان اصلي: Encyclopedia of agricultural, food, and biological engineering 2nd ed., c2011. , مترجمان محمدعلي ابراهيمزاده موسوي، زهرا امام جمعه، هادي رضوي، جواد فرهودي، عليرضا كيهاني، سعيد محتسبي، محمد مرادي شهر بابك، محمدرضا نقوي اردستاني
تجديد چاپ
False
شناسه هاي افزوده
پ, سرويراستار مورارو، كارمن آي Moraru, Carmen I. , پ مترجم ابراهيمزاده موسوي، محمدعلي , پ سرويراستار رهودي، جواد 1322- , ت ناشر بنياد دانشنامه نگاري ايران
ويرايشگر
سرويراستار متن فارسي جواد فرهودي
مترجم
مترجمان محمدعلي ابراهيمزاده موسوي ... [و ديگران]
موضوع
مواد غذايي -- صنعت و تجارت-- دايرهالمعارفها , Encyclopedias Food industry and trade --
ردة اصلي
664
شماره
/003
شمارة كاتر
ه318د
يادداشت خريد
اين كتاب اهدايي بنياد دانشنامه نگاري ايران مي باشد( تعداد اهداء 2 جلد)
شماره ركورد
19588
لينک به اين مدرک