• پديد آور

    هما ترابي زاده

  • نقش
    نويسنده
  • عنوان

    امولسيونهاي غذايي و امولسيفايرها

  • اطلاعات نشر
    تهران آييژ
  • سال نشر
    1381
  • صفحات اوليه
    0
  • صفحات اصلي
    142
  • مشخصات ظاهري
    142
  • يادداشت
    664/06^cالف 429ت
  • تجديد چاپ
    False
  • كتابنامه
    كتابنامه
  • مندرجات
    0
  • شماره چاپ
    0
  • موضوع

    موادغذايي - افزوده ها عوامل پراكنده كننده ها

  • ردة اصلي
    664
  • شماره
    06
  • شمارة كاتر
    الف 429ت
  • شماره ركورد
    665