پديد آور
هما ترابي زاده
نقش
نويسنده
عنوان
امولسيونهاي غذايي و امولسيفايرها
اطلاعات نشر
تهران آييژ
سال نشر
1381
صفحات اوليه
0
صفحات اصلي
142
مشخصات ظاهري
142
يادداشت
664/06^cالف 429ت
تجديد چاپ
False
كتابنامه
كتابنامه
مندرجات
0
شماره چاپ
0
موضوع
موادغذايي - افزوده ها عوامل پراكنده كننده ها
ردة اصلي
664
شماره
06
شمارة كاتر
الف 429ت
شماره ركورد
665
لينک به اين مدرک