پديد آور
شيخ الاسلامي رضا
نقش
گردآورنده
عنوان
روشهاي آزمايشگاهي و كاربرد آنها در كنترل فرآيند صنايع غذايي (قند)
اطلاعات نشر
تهران نشر مرسا
سال نشر
1376
ويرايش
2
صفحات اوليه
III
صفحات اصلي
342
مشخصات ظاهري
III، 342، جدول
مشخصات ظاهري
جدول
يادداشت
اين كتاب بر اساس كتاب "كنترل آزمايشگاهي كارخانه قند" نوشته راينه فلد و فرديناندشنايدر و با استفاده از منابع گوناگون ديگر تهيه شده است
تجديد چاپ
False
تجديدنظر
تجديد نظر
كتابنامه
كتابنامه: ص. 341- 342
مندرجات
0
شماره چاپ
0
موضوع
قند و شكر , قند و شكر- توليد و تصفيه- آزمايشها
ردة اصلي
664
شماره
۱۱۷
شمارة كاتر
ر 895 ش
شابك
964-91540-1-9
شماره ركورد
9602
لينک به اين مدرک