بررسي بيوشيميايي، رشد رويشي و زايشي دو رقم باميه تحت تنش شوري

اثــر شــوري بــر رشــد و تركيبــات بيوشــيميايي دو رقــم باميــه ‘سـبز اهـوازي’ و ‘سـفيد دزفولـي’ در آزمايـش گلخانـهاي بهصـورت فاكتوريـل در قالـب طـرح كامـاً تصادفـي بـا 4 تكـرار بررسـي گرديـد. تيامرهــاي تنــش شوـري عبــارت بــود از شــاهد )آب مقطــر(، 25 ،50 ،75 ،100 و 125 ميليمـوالر كلريـد سـديم كـه در مرحلـه 4 برگـي اعـال و تـا برداشـت محصـول ادامـه داشـت. در ايـن بررسـي ويژگيهـاي قطـر و ارتفـاع سـاقه، وزن تـر و خشـك شاخسـاره، سـطح بـرگ، ميـزان كلروفيـل، سـديم و پتاسـيم بـرگ، زمـان گلدهـي، تعـداد گل و ميـوه، درصـد ميوههـاي درجـه يـك و وزن كل ميوههـا اندازهگيـري شـد. نتايـج نشـان داد كـه رقـم ‘سـفيد دزفولـي’ تحمـل بهـري از خـود در برابـر شـوري نشـان داد. كلريـد سـديم بهطـور معنـيداري باعـث افزايـش سـديم و كاهـش پتاسـيم در بـرگ گرديـد. همچنيـن نتايـج نشـان داد كـه تيـار تنـش شـوري باعـث كاهـش قطـر و ارتفـاع سـاقه، وزن تـر و خشــك شاخســاره، ســطح بــرگ، ميــزان كلروفيــل بــرگ، تعــداد گل و ميــوه، درصــد ميوههـاي درجـه يـك و وزن ميـوه شـد و زمـان گلدهـي را بـه تأخيـر انداخـت. بـا ايـن وجـود گيـاه باميـه تـا تنـش شـوري 25 ميليمـوالر كلريـد سـديم توانسـت توليـد ميـوه بـا كيفيـت و كميـت بـاال را داشـته باشـد.