فايده كاربرد خاكي پتاسيم يدات براي كاهش آثار مضر تنش شوري در توت‌فرنگي

ازآنجاكه سازوكارهاي فتوشيميايي درگير در كاهش آثار مضر تنش شوري با يدات در گياهان به‌خوبي شناسايي نشده‌اند، در پژوهش حاضر، اين سازوكارها بررسي شدند. قبل از كشت نشاهاي توت‌فرنگي (Fragaria x ananassa Duch.) در شرايط كنترل‌شده، خاك با تيمار پتاسيم يدات (KIO3) با غلظت‌هاي 5 و50 ميلي‌گرم بركيلوگرم غني شد. تنش شوري با سديم كلريد 50 ميلي‌مولار كاهش معني‌دار سنتز پروتئين و شاخص كارايي فعاليت فتوشيميايي فتوسيستم‌ها (PIabs) و همچنين افزايش معني‌دار هيدروژن پراكسيد (H2O2) و مالون‌دي‌آلدهيد را باعث شد. كاربرد پتاسيم يدات در هردو غلظت 5 و 50 ميلي‌گرم بر كيلوگرم خاك كاهش اثر منفي شوري و افزايش غلظت قند محلول و پروتئين كل را در گياهان تيمارشده با غلظت 50 ميلي‌گرم بر كيلوگرم خاك يدات در تنش شوري سبب شد. گياهان تيمارشده با شوري تنها، تغيير محسوسي در شكل نمودار فلورسانس كلروفيل (OJIP) نشان دادند و فاز فلورسانس IP در اين گياهان كاهش چشمگير نشان داد. كاربرد خاكي يدات از افت فاز IP در گياهان قرارگرفته در تنش شوري ممانعت كرد. همچنين كاربرد خاكي يدات با افزايش فعاليت آنزيم كاتالاز و غلظت فنل كل، عملكرد سيستم آنتي‌اكسيدان برگ‌هاي توت‌فرنگي را در تنش شوري بهبود داد. نتايج پژوهش حاضر براي نخستين بار نشان دادند كاربرد خاكي يدات باكاهش‌دادن توليد گونه‌هاي فعال اكسيژن بهبود عملكرد فتوشيميايي فتوسنتز را در تنش شوري و افزايش مقاومت گياه توت‌فرنگي را به شوري موجب شد.